Resep Dan Cara Mudah Membuat Kue Mega Mendung Yang Enak
Resep Dan Cara Mudah Membuat Kue Mega Mendung
Resep Dan Cara Mudah Membuat Kue Mega Mendung Yang Enak - Kue Mega Mendung ini diberi nama kue mega mendung karena terdiri dari dua bagian warna yakni putih dan cokelat yang menyerupai warna mega (awan) yang sedang mendung. Kue ini terbuat dari perpaduan bahan-bahan tradisional dan bahan modern berupa susu cair, dan merupakan salah satu variasi dan kreasi kue yang berbahan utama berupa tepung hunkue.
Bahan Kue Mega Mendung
100 gr tepung hunkue, cairkan dengan sedikit air800 ml susu cair
1 sdt garam
2 lembar pandan
Daun pisang yang masih muda secukupnya
100 gr tepung hunkue, cairkan dengan sedikit air
800 ml susu cair
1/2 sdt garam
250 gr gula merah, sisir halus
2 lembar daun pandan
Cara Membuat Kue Mega Mendung
1. Adonan 1 : Masak susu cair dengan garam dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan tepung hunkue yang telah dicairkan, aduk rata, angkat.2. Adonan 2 : Masak susu cair dengan gula merah, garam, dan daun pandan sampai gula merah larut, angkat lalu saring.
3. Didihkan lagi dan masukkan tepung hunkue yang telah dicairkan, aduk rata jangan sampai bergerindil, angkat.
4. Siapkan daun pisang atau plastik dan isi dengan satu sendok makan adonan 1 dan satu sendok makan adonan 2. Buat pola marmer, lalu bungkus bentuk kotak panjang. Dinginkan.
Untuk : 15 bungkus
0 Response to "Resep Dan Cara Mudah Membuat Kue Mega Mendung Yang Enak"
Post a Comment